Recent advances in the biochemistry of fruits and vegetables
- Författare
- (Ed. by J. Friend and M. J. C. Rhodes)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic P. | 1981 | Storbritannien, London | xiii, 275 sidor. : diagr. 23 cm | 0-12-268420-6 |